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dal team

Valentina @la_cucina_che_vale si presenta

Apro la Dispensa e Cucino Valentina

Mi chiamo Valentina @la_cucina-che_vale, cucino piatti facili e veloci, alla portata di tutti, ma sempre con l’effetto wow. Ho la testa fra le nuvole, una dispensa incasinata come me, ma… niente paura: trovo sempre tutto e, in un attimo, tiro fuori dal cilindro una ricetta top! IL TEMPO? IL MIO PIÙ GRANDE NEMICO AMICO  Devo …

collaborazioni ricette

Apro la Dispensa e Cucino con Riso Gallo

Apro la Dispensa e Cucino per Riso Gallo

Due settimana di ricette “da dispensa” per interpretare i prodotti Riso Gallo nello stile di “Apro la Dispensa e Cucino”. Dal Carnaroli riserva al cous cous, passando per riso Basmati, rosso e venere. Quella con Riso Gallo è nostra primissima attività come team Apro la Dispensa e Cucino, attivata in due blocchi, il primo svoltosi …

ricette

Le ricette economiche di settembre

ricette economiche: i gyoza vegetariani di Anna

Mangiare bene spendendo poco? Si può con le nostre ricette economiche! Calcolatrice alla mano, ecco un’altra gustosa sfida del team, in cui preparare un piatto completo con meno di 1 euro a porzione. Pochi ingredienti, rigorosamente da dispensa, possono dar vita a piatti deliziosi, strizzando anche l’occhio al portafoglio. Per questo motivo abbiamo pensato di …

dal team

Cristina @good_food_lab e la sua cucina da dispensa

Apro la Dispensa e Cucino Cristina

La cucina di Cristina GoodFoodLab è un luogo di esperimenti e assaggi. In altre parole: io sto ai fornelli, i miei bambini gustano ed emettono verdetti come valenti giudici di qualche trasmissione televisiva. In effetti, tutto è iniziato da lì. Ho lavorato per più di 10 anni in televisione, come montatrice e autrice di tantissimi …

ricette

Ricette con i funghi per un autunno da dispensa

ricette con i funghi: le pappardelle di Valentina

Una raccolta di ricette con i funghi, rigorosamente da dispensa, per celebrare l’autunno e aprire l’appuntamento dei lunedì di @AprolaDispensaeCucino. Ognuna di noi ha scelto il suo cavallo di battaglia, un piatto forte con cui raccontare la propria idea di cucina, declinandolo ogni volta con un ingrediente di stagione. Quale modo migliore per celebrare l’autunno …