Scopri le ricette di Apro la Dispensa e cucino per le eccellenze di frutta di Alpe Pragas.
Un’estate di ricette “da dispensa” per far conoscere i prodotti altoatesini selezionati da Pur Südtirol per il suo shop, in particolare quelli del brand Alpe Pragas.
Questa collaborazione nasce per interpretare i prodotti e i sapori dell’Alto Adige selezionati e distribuiti da Pur Südtirol, il mercato dei sapori altoatesini. Con i suoi 5 punti vendita e lo store online, Pur Südtirol sostiene le piccole realtà, che prediligono alla quantità e alla produzione massiva, la cura della qualità e della sostenibilità in ogni fase del processo produttivo, valorizzando così la preziosa tradizione di questo territorio e il suo legame indissolubile con la natura che lo circonda.
Tra questi marchi selezionati c’è Alpe Pragas, primo brand con cui il team Apro la Dispensa e Cucino si è messo alla prova. Una piccola azienda a conduzione familiare, fondata da Stefan Gruber nell’incantevole Braies, con un cuore di frutta, raccolta a mano, selezionata e lavorata con grandissima cura per dare vita a confetture, composte e mostarde, ma anche succhi, smoothies e sciroppi.
In una campagna che ha percorso tutta l’estate, abbiamo interpretato i prodotti Alpe Pragas e lo spirito di Pur Südtirol nelle nostre 5 ricette, pubblicate sui nostri rispettivi blog, canali Instagram e Facebook con Stories a supporto. Gli stessi contenuti, in italiano e tradotti in tedesco, sono stati diffusi sul magazine online e sul canale dei due brand.
KRAPFEN
CLICK QUI per andare alla ricetta dei delle frittelle con yogurt, frutta fresca e composta di fragole di Valentina – lacucinachevale.com
CASUNZIEI
La ricetta dei casoncelli alla barbabietola ripieni di formaggio di capra e mostarda di mele e cipolle di Anna – lennesimoblogdicucina.com
SFOGLIATINE
La ricetta delle deliziose sfogliatine di pesche con composta di mele bio di Luisa – tacchiepentole.com
KAISERSCHMARREN
La ricetta delle frittatine dolci con smoothie al mirtillo nero di Cristina – goodfoodlab.it